Ensaladas
Ensalada Palapa
$245.00
Pechuga a la parrilla, mezcla de lechuga, espinacas, morrón, tomate, zanahoria, vinagreta y queso de cabra.
Salpicón Oaxaqueño
$205.00
Tasajo, tomate, aguacate, pepino, lechuga, rábano, cilantro, vinagreta y queso fresco.
Ensalada Fresca
$240.00
Mezcla de lechuga, espinacas, tomate, zanahoria, pepino, morrón, aguacate y vinagreta.
Caldos y Sopas
Sopa de Guías
$125.00
Tradicional sopa de quelites oaxaqueños, chochoyote y elote, acompañada con salsa pasilla.
Sopa de Frijol
$150.00
Salsa de frijol tostado con hierba de conejo, julianas de tortilla, queso, chicharrón y chile pasilla.
Consomé de Pollo
$125.00
Arroz, pollo desmenuzado y hierbabuena.
Arroz con Chepil
$130.00
Arroz cocinado con tradicionales quelites oaxaqueños, flor de calabaza, granos de elote y queso.
$135.00
Arroz con Huevo
Sopa de Tortilla
$140.00
Salsa de tomate y guajillo, julianas de tortilla, queso, chicharrón, aguacate, crema y chile pasilla.
Caldo de Panza
$175.00
Menudencias de borrego en salsa de chile de onza.
Xóchitl
$155.00
Arroz, pollo desmenuzado, aguacate, tomate, cebolla, cilantro y chile de chipotle.
Arroz Blanco
$120.00
$150.00
Arroz con Mole Negro
Blanco o de chepil.